求真大讲堂系列讲座三--体外消化仪的基本原理及操作培训


尊敬的各位老师、同学们:

体外消化仪是食品研究的重要工具,可模拟人体消化过程(胃、十二指肠等阶段),用于评估食品的消化特性、营养释放、生物利用度、加工工艺优化及安全性研究等,为食品开发与营养分析提供高效、可靠的实验支持。我中心即将安装体外消化仪(DHSI-IV),并特邀晓东宜健(苏州)仪器设备有限公司应用工程师开展设备原理、操作及应用培训,欢迎各位老师、同学及研究人员报名参加!

时间:2025年5月8日(星期四)

讲座地点:北京工商大学良乡校区中区轻工食品大楼B座233室

内容:

时间

内容

讲课人

单位

8:40-9:00

签到



9:00-11:00

体外消化仪工作原理及核心功能

标准操作流程及注意事项

实际应用案例分享(如食品消化率、营养释放分析等)

崔茜

晓东宜健

报名方式:请扫描二维码报名

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主办单位:北京工商大学大型仪器设备共享中心

协办单位:晓东宜健(苏州)仪器设备有限公司